Machboos Dajaj

Name: Machboos Dajaj
Yield: 500.00 g
Cuisine: Qatar
Ingredients: 200.00 g Whole chicken pieces, spiced and browned; 200.00 g Riso Basmati cotto nel brodo di pollo allo zafferano; 70.00 ml Brodo di lime essiccato, pomodoro e cipolla con bezar; 20.00 g Ghee e cipolla fritta, finitura

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Machboos Dajaj — Qatar

Machboos Dajaj: Chicken marinated in spices, slow-cooked with broth and rice. Aromatic and quicker than the lamb version.

Alimenti: Machboos Dajaj

200.00 g Whole chicken pieces, spiced and browned
200.00 g Riso Basmati cotto nel brodo di pollo allo zafferano
70.00 ml Brodo di lime essiccato, pomodoro e cipolla con bezar
20.00 g Ghee e cipolla fritta, finitura