Mafrum

Name: Mafrum
Yield: 350.00 g
Cuisine: Libya
Ingredients: 200.00 g Large potatoes pocketed (deep parallel cuts almost through — must hold together), stuffed with spiced minced lamb, flour-egg dredged and shallow-fried golden; 80.00 g Ripieno di macinato di agnello speziato (all'interno delle tasche di patate); 80.00 ml Ricca salsa di brasatura al pomodoro (fase finale — patata brasata e salsa ridotta attorno)

Scopri Mafrum, un piatto di Libya: ingredienti, valori nutrizionali, 503 calorie per porzione e origine culturale.

Mafrum — Libya

Mafrum features fried potato rolls stuffed and braised in tomato sauce, a complex and iconic dish from Libyan cuisine.

Alimenti: Mafrum

200.00 g Large potatoes pocketed (deep parallel cuts almost through — must hold together), stuffed with spiced minced lamb, flour-egg dredged and shallow-fried golden
80.00 g Ripieno di macinato di agnello speziato (all'interno delle tasche di patate)
80.00 ml Ricca salsa di brasatura al pomodoro (fase finale — patata brasata e salsa ridotta attorno)