Majadito

Name: Majadito
Yield: 400.00 g
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 150.00 g White rice; 80.00 g Charque (manzo essiccato, sfilacciato); 50.00 g Uovo fritto; 60.00 g Fried ripe plantain; 30.00 g Cipolla e pomodoro

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Majadito — Bolivia

Majadito: A comforting rice dish from Santa Cruz with dried beef and rice, topped with fried egg and plantain, a regional favorite.

Alimenti: Majadito

150.00 g White rice
80.00 g Charque (manzo essiccato, sfilacciato)
50.00 g Uovo fritto
60.00 g Fried ripe plantain
30.00 g Cipolla e pomodoro