Majarisco

Name: Majarisco
Yield: 300.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 80.00 g Dried seafood (ray or shrimp, ground); 120.00 g Base di mais o di riso (cotta a consistenza tipo porridge); 30.00 g Aglio, cipolla e ají amarillo

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Majarisco — Peru

Majarisco: A Piuran dish of dried seafood mixed with corn into a thick paste, showcasing the unique flavors of Peru's coast.

Alimenti: Majarisco

80.00 g Dried seafood (ray or shrimp, ground)
120.00 g Base di mais o di riso (cotta a consistenza tipo porridge)
30.00 g Aglio, cipolla e ají amarillo