Mapo Tofu

Name: Mapo Tofu
Yield: 350.00 g
Cuisine: China
Ingredients: 200.00 g Tofu setoso (a cubetti); 60.00 g Ground pork; 20.00 g Doubanjiang (fermented chilli bean paste); 15.00 g Fermented black beans, garlic and ginger; 60.00 ml Chicken broth and cornstarch slurry; 5.00 g Pepe di Sichuan e olio di sesamo

Scopri Mapo Tofu, un piatto di China: ingredienti, valori nutrizionali, 366 calorie per porzione e origine culturale.

Mapo Tofu — China

Mapo Tofu: Silken tofu cooked in a spicy, numbing sauce with minced pork, a classic dish from Sichuan province.

Alimenti: Mapo Tofu

200.00 g Tofu setoso (a cubetti)
60.00 g Ground pork
20.00 g Doubanjiang (fermented chilli bean paste)
15.00 g Fermented black beans, garlic and ginger
60.00 ml Chicken broth and cornstarch slurry
5.00 g Pepe di Sichuan e olio di sesamo