Menudo

Name: Menudo
Yield: 300.00 g
Cuisine: Philippines
Ingredients: 200.00 g Spalla di maiale e fegato di maiale in salsa di pomodoro con patate e carote; 60.00 g Ceci, uvetta e chorizo de bilbao; 40.00 ml Salsa di pomodoro, aglio e cipolla

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Menudo — Philippines

Menudo: pork and liver stew in a rich tomato sauce, featuring potatoes, raisins, and chickpeas, popular in Filipino cuisine.

Alimenti: Menudo

200.00 g Spalla di maiale e fegato di maiale in salsa di pomodoro con patate e carote
60.00 g Ceci, uvetta e chorizo de bilbao
40.00 ml Salsa di pomodoro, aglio e cipolla