Merluza a la Vasca

Name: Merluza a la Vasca
Yield: 300.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 200.00 g Hake steaks (merluza); 40.00 g Vongole (con guscio); 20.00 g Aglio, prezzemolo e vino bianco (salsa verde); 30.00 ml Olio d'oliva e brodo di pesce

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Merluza a la Vasca — Spain

Hake poached in olive oil and clam juices, served with a green sauce, a traditional dish from the Basque Country.

Alimenti: Merluza a la Vasca

200.00 g Hake steaks (merluza)
40.00 g Vongole (con guscio)
20.00 g Aglio, prezzemolo e vino bianco (salsa verde)
30.00 ml Olio d'oliva e brodo di pesce