Okra stew

Name: Okra stew
Yield: 280.00 ml
Cuisine: South Sudan
Ingredients: 160.00 ml Gombo (Abelmoschus esculentus) con olio di sesamo; 10.00 ml Sesame oil (the South Sudan cooking fat vs palm oil of the CAR); 20.00 g Pesce secco o carne affumicata (la proteina aromatizzante; si scioglie nel mezzo viscoso dell'okra)

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Okra stew — South Sudan

Okra stew cooked with sesame oil is a defining dish in South Sudanese cuisine, rich in flavor and cultural significance.

Alimenti: Okra stew

160.00 ml Gombo (Abelmoschus esculentus) con olio di sesamo
10.00 ml Sesame oil (the South Sudan cooking fat vs palm oil of the CAR)
20.00 g Pesce secco o carne affumicata (la proteina aromatizzante; si scioglie nel mezzo viscoso dell'okra)