Ossobuco

Name: Ossobuco
Yield: 400.00 g
Cuisine: Italy
Ingredients: 120.00 g Farina di frumento o di segale; 80.00 ml Yeast and water; 10.00 g Sale e olio

Scopri Ossobuco, un piatto di Italy: ingredienti, valori nutrizionali, 506 calorie per porzione e origine culturale.

Ossobuco — Italy

Braised cross-cut veal shanks slow-cooked in white wine and broth until the marrow melts — garnished with gremolata.

Alimenti: Ossobuco

120.00 g Farina di frumento o di segale
80.00 ml Yeast and water
10.00 g Sale e olio