Patacones

Name: Patacones
Yield: 150.00 g
Cuisine: Ecuador
Ingredients: 130.00 g Platano verde; 20.00 ml Olio vegetale; 2.00 g Sale

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Patacones — Ecuador

Patacones: Twice-fried green plantain slices, pressed flat and crispy — a versatile side dish or base for various toppings.