Pempek

Name: Pempek
Yield: 300.00 g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180.00 g Sgombro spagnolo (tenggiri) macinato con amido di tapioca in un impasto elastico, fritto; 60.00 ml Cuko sauce (zucchero di palma, peperoncino, aglio e aceto di canna — nero, acido, dolce, piccante); 30.00 g Strisce di cetriolo con guarnizione di gamberetti secchi

Scopri Pempek, un piatto di Indonesia: ingredienti, valori nutrizionali, 392 calorie per porzione e origine culturale.

Pempek — Indonesia

Pempek: Fish cakes from Palembang served in a sour black vinegar sauce, known for their chewy texture and unique taste.

Alimenti: Pempek

180.00 g Sgombro spagnolo (tenggiri) macinato con amido di tapioca in un impasto elastico, fritto
60.00 ml Cuko sauce (zucchero di palma, peperoncino, aglio e aceto di canna — nero, acido, dolce, piccante)
30.00 g Strisce di cetriolo con guarnizione di gamberetti secchi