Pempek Kapal Selam

Name: Pempek Kapal Selam
Yield: 200.00 g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150.00 g Impasto di sgombro spagnolo e tapioca che racchiude un uovo crudo intero, fritto (l'uovo cuoce all'interno); 50.00 g Whole raw egg sealed inside (cooks during frying — yolk runs into cuko when cut); 40.00 ml Cuko sauce (zucchero di palma nero-aceto-peperoncino-aglio)

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Pempek Kapal Selam — Indonesia

Pempek Kapal Selam: Hollow fish cake filled with a raw egg, deep-fried until soft inside, a unique dish from Palembang.

Alimenti: Pempek Kapal Selam

150.00 g Impasto di sgombro spagnolo e tapioca che racchiude un uovo crudo intero, fritto (l'uovo cuoce all'interno)
50.00 g Whole raw egg sealed inside (cooks during frying — yolk runs into cuko when cut)
40.00 ml Cuko sauce (zucchero di palma nero-aceto-peperoncino-aglio)