Pepian de Pollo

Name: Pepian de Pollo
Yield: 400.00 g
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 200.00 g Chicken pieces; 40.00 g Semi di zucca tostati (pepitoria); 10.00 g Semi di sesamo tostati; 25.00 g Dried chiles and tomato

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Pepian de Pollo — Guatemala

Pepian de Pollo: The most common chicken version of Guatemala's national seed-and-chile sauce, served over rice and tortillas.

Alimenti: Pepian de Pollo

200.00 g Chicken pieces
40.00 g Semi di zucca tostati (pepitoria)
10.00 g Semi di sesamo tostati
25.00 g Dried chiles and tomato