Pira Caldo

Name: Pira Caldo
Yield: 500.00 ml
Cuisine: Paraguay
Ingredients: 180.00 g River fish (surubí, dorado or pacú); 80.00 g Mandioca (cassava chunks); 50.00 g Pannocchia di mais; 40.00 g Cipolla, pomodoro e coriandolo

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Pira Caldo — Paraguay

Paraguayan river fish broth with mandioca, corn and vegetables — a light, nourishing freshwater fish soup central to riverside communities.

Alimenti: Pira Caldo

180.00 g River fish (surubí, dorado or pacú)
80.00 g Mandioca (cassava chunks)
50.00 g Pannocchia di mais
40.00 g Cipolla, pomodoro e coriandolo