Puchero Boliviano

Name: Puchero Boliviano
Yield: 600.00 ml
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 250.00 g Carni miste (manzo, pollo, costine di maiale); 60.00 g Ceci; 120.00 g Patata, carota e mais; 40.00 g Chuño (ammollata)

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Puchero Boliviano — Bolivia

Bolivian boiled dinner of beef, chicken, pork ribs, vegetables, chickpeas and chuño — a lavish one-pot served at carnival and festivals.

Alimenti: Puchero Boliviano

250.00 g Carni miste (manzo, pollo, costine di maiale)
60.00 g Ceci
120.00 g Patata, carota e mais
40.00 g Chuño (ammollata)