Sancocho

Name: Sancocho
Yield: 600.00 ml
Cuisine: Dominican Republic
Ingredients: 250.00 g Carni miste (pollo, maiale, manzo, capra, longaniza); 150.00 g Ortaggi da radice (yuca, ñame, auyama); 80.00 g Platano verde e maturo; 15.00 g Coriandolo, ají cubanela e aglio

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Sancocho — Dominican Republic

Sancocho: Hearty seven-meat stew with root vegetables; a celebratory Dominican dish cooked for special occasions and holidays.

Alimenti: Sancocho

250.00 g Carni miste (pollo, maiale, manzo, capra, longaniza)
150.00 g Ortaggi da radice (yuca, ñame, auyama)
80.00 g Platano verde e maturo
15.00 g Coriandolo, ají cubanela e aglio