Sancocho Panameño

Name: Sancocho Panameño
Yield: 550.00 ml
Cuisine: Panama
Ingredients: 220.00 g Free-range hen (gallina de patio, pieces); 80.00 g Ñame (igname bianco, a pezzi); 60.00 g Otoe (taro root); 50.00 g Pannocchia di mais (pezzi); 20.00 g Culantro (recao), aglio e cipolla

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Sancocho Panameño — Panama

Sancocho Panameño: A national soup with free-range hen, ñame, culantro, and corn, simmered for hours for a rich, aromatic broth.

Alimenti: Sancocho Panameño

220.00 g Free-range hen (gallina de patio, pieces)
80.00 g Ñame (igname bianco, a pezzi)
60.00 g Otoe (taro root)
50.00 g Pannocchia di mais (pezzi)
20.00 g Culantro (recao), aglio e cipolla