Shimbra Asa

Name: Shimbra Asa
Yield: 200.00 g
Cuisine: Ethiopia
Ingredients: 150.00 g Impasto di ceci (shimbra = ceci) condito con berbere; 6.00 g Berbere (the seasoning of the chickpea dough); 15.00 ml Olio vegetale per frittura ad immersione

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Shimbra Asa — Ethiopia

Shimbra asa is a dish made from seasoned chickpea dough shaped like fish, popular in Ethiopian culinary traditions.

Alimenti: Shimbra Asa

150.00 g Impasto di ceci (shimbra = ceci) condito con berbere
6.00 g Berbere (the seasoning of the chickpea dough)
15.00 ml Olio vegetale per frittura ad immersione