Shuzhuk

Name: Shuzhuk
Yield: 100.00 g
Cuisine: Kazakhstan
Ingredients: 75.00 g Carne di cavallo magra; 15.00 g Horse fat; 10.00 g Aglio, pepe e sale (miscela per concia)

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Shuzhuk — Kazakhstan

Shuzhuk is a smoked horse meat sausage, seasoned with black pepper and garlic, typically sliced thin for appetizers in Kazakhstan.

Alimenti: Shuzhuk

75.00 g Carne di cavallo magra
15.00 g Horse fat
10.00 g Aglio, pepe e sale (miscela per concia)