Solyanka (Meat Hodgepodge)

Name: Solyanka (Meat Hodgepodge)
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Russia
Ingredients: 100.00 g Carni affumicate miste (salsiccia, prosciutto); 80.00 g Cetrioli sottaceto e olive; 80.00 ml Concentrato di pomodoro e cipolla; 30.00 g Lemon slices and sour cream

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Solyanka (Meat Hodgepodge) — Russia

Solyanka: A thick, tangy Russian soup made with smoked meats, pickles, olives, and tomatoes, traditionally enjoyed after celebrations.

Alimenti: Solyanka (Meat Hodgepodge)

100.00 g Carni affumicate miste (salsiccia, prosciutto)
80.00 g Cetrioli sottaceto e olive
80.00 ml Concentrato di pomodoro e cipolla
30.00 g Lemon slices and sour cream