Sopa Castellana

Name: Sopa Castellana
Yield: 350.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 70.00 g Pane casereccio raffermo; 15.00 g Aglio e paprika affumicata; 220.00 ml Chicken or vegetable broth; 60.00 g Uovo e jamón; 10.00 ml Olio d'oliva e sherry secco

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Sopa Castellana — Spain

Sopa Castellana features garlic soup thickened with bread and topped with egg, a comforting dish from the Castilla region.

Alimenti: Sopa Castellana

70.00 g Pane casereccio raffermo
15.00 g Aglio e paprika affumicata
220.00 ml Chicken or vegetable broth
60.00 g Uovo e jamón
10.00 ml Olio d'oliva e sherry secco