Soup Mayi

Name: Soup Mayi
Yield: 450.00 ml
Cuisine: Haiti
Ingredients: 60.00 g Farina di mais gialla; 100.00 g Zucca (joumou) e patata; 50.00 g Maiale (a pezzetti, facoltativo); 8.00 g Epis, thyme and garlic

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Soup Mayi — Haiti

Soup Mayi: Thick cornmeal soup with pumpkin and root vegetables; a filling breakfast and lunch staple in rural Haiti.

Alimenti: Soup Mayi

60.00 g Farina di mais gialla
100.00 g Zucca (joumou) e patata
50.00 g Maiale (a pezzetti, facoltativo)
8.00 g Epis, thyme and garlic