Souzoukakia

Name: Souzoukakia
Yield: 280.00 ml
Cuisine: Cyprus
Ingredients: 180.00 g Elongated minced beef meatballs with cumin, garlic and cinnamon, simmered in red wine tomato sauce; 80.00 ml Salsa di pomodoro e vino rosso con alloro e cannella (il mezzo di brasatura); 60.00 g Rice or orzo (the standard accompaniment)

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Souzoukakia — Cyprus

Souzoukakia are cumin-spiced meatballs in tomato sauce, influenced by Greek cuisine, served with rice or orzo.

Alimenti: Souzoukakia

180.00 g Elongated minced beef meatballs with cumin, garlic and cinnamon, simmered in red wine tomato sauce
80.00 ml Salsa di pomodoro e vino rosso con alloro e cannella (il mezzo di brasatura)
60.00 g Rice or orzo (the standard accompaniment)