Starch
Scopri Starch, un piatto di Nigeria: ingredienti, valori nutrizionali, 250 calorie per porzione e origine culturale.
Starch — Nigeria
Starch is a translucent swallow made from cassava, served with banga soup, a dish cherished by the Ijaw and Itsekiri peoples.
Alimenti: Starch
- 120.00 g Amido puro di manioca (estratto dalla manioca grattugiata tramite decantazione in acqua — diverso dal garri; amido crudo bianco) sciolto in acqua fredda poi versato in acqua bollente — risultato traslucido, gelatinoso, simile a una gelatina
- 0.00 ml Boiling water (the starch gelatinises on contact — produces translucent, jelly-like texture unique in the database)
- 0.00 ml Banga soup (the Niger Delta palm nut soup — the defining accompaniment for starch)