Suquet de Peix

Name: Suquet de Peix
Yield: 400.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 180.00 g Coda di rospo o pesce bianco sodo (a pezzi); 80.00 g Patata cerosa (affettata e parzialmente cotta); 150.00 ml Brodo di pesce, pomodoro e zafferano; 20.00 g Picada (mandorle, aglio, prezzemolo, nocciole)

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Suquet de Peix — Spain

Hearty fisherman's chowder with monkfish and potatoes, enriched with saffron broth, showcasing coastal culinary traditions.

Alimenti: Suquet de Peix

180.00 g Coda di rospo o pesce bianco sodo (a pezzi)
80.00 g Patata cerosa (affettata e parzialmente cotta)
150.00 ml Brodo di pesce, pomodoro e zafferano
20.00 g Picada (mandorle, aglio, prezzemolo, nocciole)