Surubí Frito

Name: Surubí Frito
Yield: 380.00 g
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 220.00 g Surubí catfish fillet; 20.00 g Flour coating and seasoning; 15.00 ml Olio vegetale (per friggere); 80.00 g Yuca e riso (contorno)

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Surubí Frito — Bolivia

Pan-fried surubí catfish fillet from Bolivia's Amazon rivers — crispy and meaty, served with rice, yuca and llajwa.

Alimenti: Surubí Frito

220.00 g Surubí catfish fillet
20.00 g Flour coating and seasoning
15.00 ml Olio vegetale (per friggere)
80.00 g Yuca e riso (contorno)