Tahchin

Name: Tahchin
Yield: 400.00 g
Cuisine: Iran
Ingredients: 220.00 g Riso Basmati, strato di zafferano e yogurt; 150.00 g Marinated chicken or lamb; 30.00 g Tuorlo, zafferano e olio

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Tahchin — Iran

Tahchin: Layered saffron rice cake with marinated meat; a theatrical dish served like a cake, popular for special occasions.

Alimenti: Tahchin

220.00 g Riso Basmati, strato di zafferano e yogurt
150.00 g Marinated chicken or lamb
30.00 g Tuorlo, zafferano e olio