Tamales Colorados

Name: Tamales Colorados
Yield: 300.00 g
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 160.00 g Masa di mais con recado rojo (arricchita con lardo); 80.00 g Ripieno di maiale o pollo; 15.00 g Olive, prugna secca e peperoncino; 1.00 piece Banana leaf wrap

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Tamales Colorados — Guatemala

Tamales Colorados: Classic red tamales made with corn masa and recado rojo, filled with pork or chicken; a Christmas Eve staple.

Alimenti: Tamales Colorados

160.00 g Masa di mais con recado rojo (arricchita con lardo)
80.00 g Ripieno di maiale o pollo
15.00 g Olive, prugna secca e peperoncino
1.00 piece Banana leaf wrap