Taro Leaves in Coconut Milk

Name: Taro Leaves in Coconut Milk
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Papua New Guinea
Ingredients: 150.00 g Foglie giovani di taro (ben cotte — l'ossalato di calcio nella foglia cruda è irritante; la cottura lo inattiva); 120.00 ml Coconut cream (full fat — fat improves absorption of fat-soluble carotenoids from taro leaves); 10.00 g Sale e, eventualmente, pesce o maiale all'interno

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Taro Leaves in Coconut Milk — Papua New Guinea

Taro leaves in coconut milk, or palusami, is a nutritious dish from Papua New Guinea, braised until tender with coconut cream.

Alimenti: Taro Leaves in Coconut Milk

150.00 g Foglie giovani di taro (ben cotte — l'ossalato di calcio nella foglia cruda è irritante; la cottura lo inattiva)
120.00 ml Coconut cream (full fat — fat improves absorption of fat-soluble carotenoids from taro leaves)
10.00 g Sale e, eventualmente, pesce o maiale all'interno