Thieboudienne

Name: Thieboudienne
Yield: 500.00 g
Cuisine: Mauritania
Ingredients: 200.00 g Riso spezzato cotto in un ricco brodo di pesce e verdure (stessa preferenza dell'originale senegalese); 180.00 g Whole fish stuffed with the yett spice paste (capitaine or croaker from the Senegal River estuary); 100.00 g Verdure (manioca, igname, carota, cavolo, patata dolce) e base di pomodoro cotta nel brodo

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Thieboudienne — Mauritania

Thieboudienne: A one-pot dish combining fish and rice, with roots in the royal kitchens of the Wolof people in Senegal.

Alimenti: Thieboudienne

200.00 g Riso spezzato cotto in un ricco brodo di pesce e verdure (stessa preferenza dell'originale senegalese)
180.00 g Whole fish stuffed with the yett spice paste (capitaine or croaker from the Senegal River estuary)
100.00 g Verdure (manioca, igname, carota, cavolo, patata dolce) e base di pomodoro cotta nel brodo