Tripa Mishqui

Name: Tripa Mishqui
Yield: 200.00 g
Cuisine: Ecuador
Ingredients: 170.00 g Intestini di manzo; 8.00 g Achiote; 5.00 g Cumino e aglio; 15.00 ml Succo di limone

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Tripa Mishqui — Ecuador

Tripa Mishqui: Grilled cow intestines marinated in achiote and cumin — a popular street food from Andean markets.

Alimenti: Tripa Mishqui

170.00 g Intestini di manzo
8.00 g Achiote
5.00 g Cumino e aglio
15.00 ml Succo di limone