Tuo Zaafi

Name: Tuo Zaafi
Yield: 350.00 g
Cuisine: Ghana
Ingredients: 150.00 g Farina di miglio o di mais mescolata vigorosamente in acqua bollente fino a ottenere una palla soda, liscia e coerente (deve essere servita e consumata molto calda — il TZ freddo è inaccettabile nella cultura del nord del Ghana); 0.00 ml Ayoyo soup (foglie di Corchorus olitorius — jute mallow; intensamente mucillaginose; la zuppa nord-ghanese per TZ; la mucillagine è parallela al draw dell'ogbono nigeriano); 0.00 g No additional ingredients — the heat requirement and the ayoyo pairing define this dish

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Tuo Zaafi — Ghana

Tuo Zaafi: Stiff porridge made from millet or corn, served hot with ayoyo soup, a staple food in northern Ghana.

Alimenti: Tuo Zaafi

150.00 g Farina di miglio o di mais mescolata vigorosamente in acqua bollente fino a ottenere una palla soda, liscia e coerente (deve essere servita e consumata molto calda — il TZ freddo è inaccettabile nella cultura del nord del Ghana)
0.00 ml Ayoyo soup (foglie di Corchorus olitorius — jute mallow; intensamente mucillaginose; la zuppa nord-ghanese per TZ; la mucillagine è parallela al draw dell'ogbono nigeriano)
0.00 g No additional ingredients — the heat requirement and the ayoyo pairing define this dish