Vaca Atolada

Name: Vaca Atolada
Yield: 450.00 g
Cuisine: Brazil
Ingredients: 250.00 g Costine di manzo; 150.00 g Cassava chunks; 60.00 g Tomato, onion and garlic; 5.00 g Coriandolo e prezzemolo

Scopri Vaca Atolada, un piatto di Brazil: ingredienti, valori nutrizionali, 773 calorie per porzione e origine culturale.

Vaca Atolada — Brazil

'Stuck-cow' stew: beef ribs buried and braised in cassava until the yuca absorbs all the meat juices — a Minas Gerais countryside classic.

Alimenti: Vaca Atolada

250.00 g Costine di manzo
150.00 g Cassava chunks
60.00 g Tomato, onion and garlic
5.00 g Coriandolo e prezzemolo