Venison steak

Name: Venison steak
Yield: 250.00 g
Cuisine: New Zealand
Ingredients: 200.00 g Filetto o lombata di cervo (scottato in padella, rosato); 15.00 g Burro e jus al vino rosso; 30.00 g Seasonal vegetables

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Venison steak — New Zealand

Venison steak is farmed deer fillet seared in butter until medium-rare, served with seasonal vegetables and a red wine jus in NZ.

Alimenti: Venison steak

200.00 g Filetto o lombata di cervo (scottato in padella, rosato)
15.00 g Burro e jus al vino rosso
30.00 g Seasonal vegetables