Yakitori

Name: Yakitori
Yield: 200.00 g
Cuisine: Japan
Ingredients: 150.00 g Pollo — coscia, pelle, fegato e tsukune, infilzati su spiedini di bambù; 20.00 g Tare glaze (soy sauce, mirin, sake and sugar) or shio (salt), brushed on grilling; 5.00 g Shichimi togarashi (seven-spice) and spring onion

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Yakitori — Japan

Yakitori: Grilled chicken skewers cooked over binchotan charcoal, seasoned with salt or tare, a traditional Japanese dish.

Alimenti: Yakitori

150.00 g Pollo — coscia, pelle, fegato e tsukune, infilzati su spiedini di bambù
20.00 g Tare glaze (soy sauce, mirin, sake and sugar) or shio (salt), brushed on grilling
5.00 g Shichimi togarashi (seven-spice) and spring onion