Yambo

Name: Yambo
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Curaçao
Ingredients: 120.00 g Gombo fresco (affettato); 80.00 g Pesce salato o pesce fresco; 100.00 g Zucca, platano e patata; 40.00 g Cipolla, aglio e condimento

Scopri Yambo, un piatto di Curaçao: ingredienti, valori nutrizionali, 215 calorie per porzione e origine culturale.

Yambo — Curaçao

Curaçao's thick okra soup — generous quantities of fresh okra are simmered with salted or fresh fish, plantain, pumpkin and seasonings until the okra releases its natural thickening agent, creating a rich, viscous broth with a distinctive texture; a deeply nourishing bowl rooted in the island's African culinary heritage.

Alimenti: Yambo

120.00 g Gombo fresco (affettato)
80.00 g Pesce salato o pesce fresco
100.00 g Zucca, platano e patata
40.00 g Cipolla, aglio e condimento