Zobo Drink

Name: Zobo Drink
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 10.00 g Dried Hibiscus sabdariffa calyces (same plant as karkadeh/bissap) steeped until very dark ruby-red; most multi-spiced version in the Sahel-West Africa database; 8.00 g Zenzero fresco, chiodo di garofano e cannella aggiunti all'infusione (miscela di spezie; non nelle versioni Sudanese, Burkinabè o Nigerien); 50.00 ml Succo d'ananas e zucchero (il succo d'ananas è specificamente nigeriano — aggiunge una nota tropicale fruttata; non presente in nessun'altra versione del Sahel); servito freddo

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Zobo Drink — Nigeria

Zobo is a hibiscus drink sweetened and spiced with ginger and pineapple juice, served cold and enjoyed at celebrations.

Alimenti: Zobo Drink

10.00 g Dried Hibiscus sabdariffa calyces (same plant as karkadeh/bissap) steeped until very dark ruby-red; most multi-spiced version in the Sahel-West Africa database
8.00 g Zenzero fresco, chiodo di garofano e cannella aggiunti all'infusione (miscela di spezie; non nelle versioni Sudanese, Burkinabè o Nigerien)
50.00 ml Succo d'ananas e zucchero (il succo d'ananas è specificamente nigeriano — aggiunge una nota tropicale fruttata; non presente in nessun'altra versione del Sahel); servito freddo