Zurbian

Name: Zurbian
Yield: 500.00 g
Cuisine: Yemen
Ingredients: 230.00 g Agnello con osso, cotto in brodo al hawaij e zafferano, che si stacca dall'osso; 220.00 g Riso Basmati, cotto a vapore sui vapori d'agnello; 42.00 g Zafferano, acqua di rose, hawaij, cipolla fritta e guarnizione di uvetta

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Zurbian — Yemen

Zurbian: Layered spiced lamb and rice, baked until the bottom layer crisps, made for celebrations with intense flavors and aromatic spices.

Alimenti: Zurbian

230.00 g Agnello con osso, cotto in brodo al hawaij e zafferano, che si stacca dall'osso
220.00 g Riso Basmati, cotto a vapore sui vapori d'agnello
42.00 g Zafferano, acqua di rose, hawaij, cipolla fritta e guarnizione di uvetta