Atún Encebollado

Name: Atún Encebollado
Yield: 280.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 180.00 g Fresh tuna steak; 80.00 g Cebola (finamente fatiada, caramelizada por muito tempo); 25.00 ml White wine, sherry vinegar and olive oil; 5.00 g Alho e folha de louro

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Atún Encebollado — Spain

Atún Encebollado consists of tuna steaks slow-cooked with caramelized onions and white wine, from the Basque region.

Alimentos: Atún Encebollado

180.00 g Fresh tuna steak
80.00 g Cebola (finamente fatiada, caramelizada por muito tempo)
25.00 ml White wine, sherry vinegar and olive oil
5.00 g Alho e folha de louro