Ayaca

Name: Ayaca
Yield: 280.00 g
Cuisine: Aruba
Ingredients: 130.00 g Massa de fubá (temperada); 100.00 g Recheio de porco ou frango temperado; 30.00 g Raisins, olives and capers; 0.00 g Folha de banana-da-terra (para cozimento no vapor, descartada)

Descubra Ayaca, um prato de Aruba: ingredientes, informações nutricionais, 669 calorias por porção e origem cultural.

Ayaca — Aruba

Aruba's cherished holiday dish — a Papiamento cousin of the Venezuelan hallaca; seasoned pork or chicken mixed with raisins, olives and capers is encased in soft cornmeal masa, wrapped in plantain leaves and steamed until fragrant; traditionally made at Christmas.

Alimentos: Ayaca

130.00 g Massa de fubá (temperada)
100.00 g Recheio de porco ou frango temperado
30.00 g Raisins, olives and capers
0.00 g Folha de banana-da-terra (para cozimento no vapor, descartada)