Baho

Name: Baho
Yield: 500.00 g
Cuisine: Nicaragua
Ingredients: 180.00 g Beef ribs or flank steak; 120.00 g Banana-da-terra verde e banana-da-terra madura (em camadas); 100.00 g Cassava (yuca, chunked); 40.00 g Tomato, onion and sweet pepper (sofrito); 0.00 g Banana leaf (steaming wrapper)

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Baho — Nicaragua

Baho is a slow-steamed dish of beef and vegetables, served with pickled cabbage; a traditional Nicaraguan Sunday meal.

Alimentos: Baho

180.00 g Beef ribs or flank steak
120.00 g Banana-da-terra verde e banana-da-terra madura (em camadas)
100.00 g Cassava (yuca, chunked)
40.00 g Tomato, onion and sweet pepper (sofrito)
0.00 g Banana leaf (steaming wrapper)