Bistec a lo Pobre

Name: Bistec a lo Pobre
Yield: 480.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 180.00 g Bife fino (frito na frigideira com alho); 110.00 g Two fried eggs; 120.00 g French fries; 80.00 g Fried sweet plantain and salsa criolla

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Bistec a lo Pobre — Peru

Bistec a lo Pobre is a hearty dish of beef steak topped with eggs, fries, and sweet plantain, ironically named 'poor man's steak.'

Alimentos: Bistec a lo Pobre

180.00 g Bife fino (frito na frigideira com alho)
110.00 g Two fried eggs
120.00 g French fries
80.00 g Fried sweet plantain and salsa criolla