Boil-up

Name: Boil-up
Yield: 500.00 ml
Cuisine: New Zealand
Ingredients: 180.00 g Pork bones or neck (simmered); 80.00 g Puha ou agrião; 100.00 g Batata e kūmara; 40.00 g Bolinhos Doughboy (farinha e água)

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Boil-up — New Zealand

Boil-up is a Māori dish of pork bones simmered with watercress, potatoes, kūmara, and dumplings, creating a hearty, tender meal.

Alimentos: Boil-up

180.00 g Pork bones or neck (simmered)
80.00 g Puha ou agrião
100.00 g Batata e kūmara
40.00 g Bolinhos Doughboy (farinha e água)