Boiled Yam and Egg Sauce

Name: Boiled Yam and Egg Sauce
Yield: 400.00 g
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 250.00 g Inhame africano branco (lâminas grossas cozidas em água salgada até ficarem macias — a preparação nigeriana mais simples; sem necessidade de socar ou bater); 110.00 g Molho de ovo (ovos mexidos ou fritos em óleo de palma ou óleo vegetal com tomate, cebola e Scotch bonnet)

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Boiled Yam and Egg Sauce — Nigeria

Boiled yam and egg sauce features tender yam with a simple fried egg stew, a widely enjoyed Nigerian breakfast.

Alimentos: Boiled Yam and Egg Sauce

250.00 g Inhame africano branco (lâminas grossas cozidas em água salgada até ficarem macias — a preparação nigeriana mais simples; sem necessidade de socar ou bater)
110.00 g Molho de ovo (ovos mexidos ou fritos em óleo de palma ou óleo vegetal com tomate, cebola e Scotch bonnet)