Brik à l'Oeuf

Name: Brik à l'Oeuf
Yield: 150.00 g
Cuisine: Tunisia
Ingredients: 30.00 g Folha de massa Malsouqa (massa muito fina de sêmola); 55.00 g Whole raw egg (broken into the pastry before folding); 40.00 g Atum enlatado, alcaparras, salsa, harissa e queijo ralado incorporados com o ovo dentro do malsouq

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Brik à l'Oeuf — Tunisia

Brik à l'Oeuf is a pastry filled with a raw egg and tuna, fried until crispy, making it a delightful Tunisian snack.

Alimentos: Brik à l'Oeuf

30.00 g Folha de massa Malsouqa (massa muito fina de sêmola)
55.00 g Whole raw egg (broken into the pastry before folding)
40.00 g Atum enlatado, alcaparras, salsa, harissa e queijo ralado incorporados com o ovo dentro do malsouq