Buñuelos

Name: Buñuelos
Yield: 120.00 g
Cuisine: Nicaragua
Ingredients: 60.00 g Mandioca ralada (yuca); 20.00 g Queijo fresco (cuajada ou queso seco); 15.00 g Egg and sugar; 8.00 ml Óleo (para fritura, absorvido); 20.00 ml Piloncillo and cinnamon syrup

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Buñuelos — Nicaragua

Buñuelos are cassava and cheese fritters, deep-fried and served with syrup; a traditional sweet enjoyed during holidays.

Alimentos: Buñuelos

60.00 g Mandioca ralada (yuca)
20.00 g Queijo fresco (cuajada ou queso seco)
15.00 g Egg and sugar
8.00 ml Óleo (para fritura, absorvido)
20.00 ml Piloncillo and cinnamon syrup