Caldereta

Name: Caldereta
Yield: 350.00 g
Cuisine: Philippines
Ingredients: 200.00 g Goat or beef in tomato sauce thickened with liver spread; 80.00 g Batata, cenoura, pimentão vermelho e azeitonas verdes; 30.00 g Liver spread (tinned liver paté — the Filipino thickener), chilli and cheese

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Caldereta — Philippines

Caldereta is a hearty goat or beef stew in tomato sauce enriched with liver spread, a favorite in Filipino cuisine.

Alimentos: Caldereta

200.00 g Goat or beef in tomato sauce thickened with liver spread
80.00 g Batata, cenoura, pimentão vermelho e azeitonas verdes
30.00 g Liver spread (tinned liver paté — the Filipino thickener), chilli and cheese