Char Kway Teow

Name: Char Kway Teow
Yield: 350.00 g
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 200.00 g Kway teow fresco (flat rice noodles), frito na banha em calor extremo para wok hei (defumado/carbonizado); 100.00 g Ameijoas sanguíneas frescas (ver "hum" — o elemento específico de Penang), linguiça chinesa e ovo; 50.00 g Broto de feijão, molho de soja escuro, molho de soja claro e pimenta

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Char Kway Teow — Malaysia

Char Kway Teow: Stir-fried flat rice noodles with cockles, known for its smoky flavor achieved through high-heat cooking.

Alimentos: Char Kway Teow

200.00 g Kway teow fresco (flat rice noodles), frito na banha em calor extremo para wok hei (defumado/carbonizado)
100.00 g Ameijoas sanguíneas frescas (ver "hum" — o elemento específico de Penang), linguiça chinesa e ovo
50.00 g Broto de feijão, molho de soja escuro, molho de soja claro e pimenta