Charque

Name: Charque
Yield: 100.00 g
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 90.00 g Carne de lhama ou de vaca seca (charque); 5.00 g Sal grosso

Descubra Charque, um prato de Bolivia: ingredientes, informações nutricionais, 270 calorias por porção e origem cultural.

Charque — Bolivia

Andean air-dried llama or beef jerky — one of the world's oldest preserved meats, eaten plain, in stews or as part of charquekan.