Cherchem

Name: Cherchem
Yield: 350.00 ml
Cuisine: Algeria
Ingredients: 200.00 ml Cevada perlada seca (cereal básico amazigh pré-islâmico) cozida lentamente com cordeiro, favas secas e cebola até ficar espessa e engrossada pelo amido; 4.00 g Cominho, coentro e alcaravia (a adição de especiaria especificamente berbere Cabile — a alcaravia distingue da culinária árabe argelina); 0.00 ml Ervas frescas e caldo de cordeiro

Descubra Cherchem, um prato de Algeria: ingredientes, informações nutricionais, 250 calorias por porção e origem cultural.

Cherchem — Algeria

Thick barley soup with lamb and herbs, a traditional Berber dish with pre-Islamic roots from the Kabyle region.

Alimentos: Cherchem

200.00 ml Cevada perlada seca (cereal básico amazigh pré-islâmico) cozida lentamente com cordeiro, favas secas e cebola até ficar espessa e engrossada pelo amido
4.00 g Cominho, coentro e alcaravia (a adição de especiaria especificamente berbere Cabile — a alcaravia distingue da culinária árabe argelina)
0.00 ml Ervas frescas e caldo de cordeiro